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Bäckerei & Konditorei Leonhardt aus Bretten

Ab April wird die traditionsreiche Bäckerei & Konditorei Leonhardt das Marktangebot bereichern. Das 1904 gegründete Familienunternehmen wird heute in vierter Generation von Bäckermeister und Brotsommelier Steffen Leonhardt und seiner Frau Stefanie geführt. Das Sortiment reicht von klassischen Brezeln über eine große Auswahl an Broten und süßen Köstlichkeiten bis hin zu französischen Spezialitäten, die Steffen Leonhardt dank seiner Zusatzausbildung in französischer Backkunst als „Artisan Boulanger“ meisterlich beherrscht. Seit 2016 zählt er zudem zu den ersten geprüften Brotsommeliers Deutschlands. Bei Leonhardt gehen Tradition und Innovation Hand in Hand. Wir freuen uns, künftig auch auf unserem Wochenmarkt begrüßen zu dürfen.

 

 

 

„Gartenblume“ – Martina Diemer aus Zaberfeld
„Gartenblume“ von Martina Diemer ist ab April immer freitags auf dem Wochenmarkt vertreten. Sie baut in Zaberfeld auf einem Ackerstück saisonale Schnittblumen an und ist Teil der Slowflower-Bewegung, die sich für mehr Transparenz und Nachhaltigkeit im Blumenanbau einsetzt. Von März/April bis Oktober sät und erntet sie von Hand im Freiland und bindet aus dem jeweils verfügbaren Blütenangebot natürliche, frische und unbehandelte Blumensträuße. Eine regionale Alternative zu importierten, stark behandelten Schnittblumen.