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kleiner Weintipp

Aktueller Tipp

Lemberger 12|2 trocken von Amthof|12

Lemberger 12|2 trocken von Amthof|12

Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde,


ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter trockener Lemberger!

 

Der Lemberger 12|2 von Amthof|12 wurde in der württembergischen Landesprämierung mit der Goldrand-Medaille ausgezeichnet. Der "kleine Weintipp" gratuliert den Weingärtnern Oberderdingen-Knittlingen von ganzem Herzen!

 

So kommt der Amthof|12'sche Lemberger in der eleganten schlanken dunkelgrünen Flasche mit silbergrau-goldenem Longcap-Schraubverschluss. Neu ist das Etikett: Wie mir die Geschäftsführerin Carmen Kosel erklärte, sind dort gerade die Höhenlinien des "Derdinger Horns" abgebildet: Genau von letzterem kommt dieser hübsche Lemberger her!

 

Einmal eingeschenkt, zeigt er im Glas ein kräftiges Brombeerrot. Im Bukett sind frühreife Pflaume und auch etwas grüne Paprika zu finden, ferner auch Schwarztee. Der Geschmack ist kräftig, er erinnert an schwarze Johannisbeere und auch etwas Sauerkirsche. Für einen Lemberger ist der Abgang erstaunlich knackig, man kann etwas Orange erkennen. Das Finale schließlich ist samtig, es lassen sich Brombeere auch auch ein klein wenig weißer Pfeffer ausmachen.

Die Produktlinie 12|2 von Amthof|12 ist die mittlere ihrer drei 12|3, 12|2 und 12|1. Sie steht für gehobenen Genuss, wie sich unschwer an diesem gelungenen Lemberger erkennen lässt. Mit 13% vol. Alkohol ist er Lemberger-typisch kräftig, seine 4,2 Gramm pro Liter Restzucker geben ihm eine elegante Fruchtigkeit und sind somit genau in der Mitte des Bereichs "trocken". Die 5,3 Gramm pro Liter Säure verleihen ihm die oben angesprochene Knackigkeit. In der nun anbrechenden Wildsaison ist er ein schöner Begleiter zu Reh oder auch zu Wildhase. Am Abend genießt er sich schön zu einem Wildschinken. Für 8,95 Euro (Stand: Oktober 2026) erhält man einen schönen Lemberger, der mit seiner Herkunft vom "Derdinger Horn" ganz dem Motto von Amthof|12 folgt: "Heimat in Flaschen"!

Zu beziehen ist unser kleiner Weintipp des Monats bei Amthof|12) in Oberderdingen.


Haben Sie Fragen oder Anregungen rund um die Oberderdinger bzw. Grossvillarser Weine? Der "kleine Weintipp" ist per email unter mailto::weintipp@oberderdingen.de erreichbar.


Herzlichst, Ihr

Martin
 

Der nächste "kleine Weintipp" erscheint am 1. Dezember 2026.


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Hier im Archiv finden Sie die vorhergehenden Tipps der vergangenen Monate:

Archiv 2008
  • Weintipp Dezember 2008: 2007 Kerner Beerenauslese vom Weingut Vinçon-Zerrer
    2007 Kerner Beerenauslese vom Weingut Vinçon-Zerrer
    Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde,

    Weihnachten steht vor der Tür - die Zeit, in der man anderen und auch sich selbst gerne etwas Besonderes gönnt. Eben so etwas Besonderes ist der 2007er Kerner Beerenauslese des Großvillarser Weinguts Vinçon-Zerrer. Schon an seiner Flaschengröße erkennt man, dass es sich hier um einen nicht alltäglichen Wein handelt, er kommt in der 0.375er-Flasche mit der goldenen WVW-Preismünze. Im Glas zeigt er ein zartes Gelb, und wirkt ganz leicht ölig. Sein Bukett erinnnert an Honig und reife Aprikosen, sein Geschmack an Honig und Mango, sowie eine Note von Minze. Im Abgang erkennt man einen Anklang von Grapefruit. Mit 13,4% vol. Alkohol (die Angabe von 13,5% auf dem Etikett ist gerundet) ist er recht kräftig, seine 75g Restzucker verleihen ihm einen wunderbaren edelsüßen Geschmack. Generell ist bei diesem Wein davon auszugehen, dass er sich auch ein paar Jahre lagern lassen wird.

    "Dia Trauba hemmer oifach hänga g'loßt" meinte Friedrich Zerrer in seinem unverkennbaren Remstaler Dialekt zu mir, als ich ihn auf das Geheimnis des Erfolgs dieses tollen Weins ansprach. Er wurde erst Ende Oktober letzten Jahres geerntet und bekam somit den relativ trockenen und sonnenreichen Herbst 2007 in voller Länge mit. Dann wurden die Trauben von Hand verlesen, was sich in dem hohen Öchslegrad von 127 entsprechend niederschlägt. Sein Preis liegt bei 15,00€ (Stand: November 2008) - eben etwas Besonderes zu Weihnachten.

    Landauf, landab rät man bei edelsüßen Weinen, sie zum Dessert zu trinken - zu schade für diesen außergewöhnlichen Wein. Um sich ganz auf seinen Geschmack konzentrieren zu können, sei einfach trockenes Brot als Begleiter empfohlen, wer es weihnachtlich mag, der möge zu schwach gewürzten und wenig gesüßten Weihnachtsplätzchen greifen. Er ist ideal als Aperitif oder als krönender Abschluss eines gemütlichen Abends mit Gästen.

    Zu beziehen ist unser kleiner Weintipp des Monats direkt beim Weingut Vinçon-Zerrer  oder in der Vinothek in Oberderdingen.

    Herzlichst, ihr

     
     
  • Weintipp November 2008: 2007 Weißer Burgunder Spätlese trocken vom Weingut Kern