kleiner Weintipp

2021 Merlot ML trocken vom Weingut Lutz

Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde,


zum Weihnachtsfest ein hervorragender Merlot aus der Premiumlinie des Oberderdinger Weinguts Lutz!

Mit seinem 2021er Merlot "ML" hat Manuel Lutz - das "ML" sind gerade seine Initialen - einen wunderschönen Rotwein nach französischem Vorbild kreiert, den man zum Fest gerne selbst genießt oder einem lieben Menschen schenkt!

Er kommt stilecht in der grün-braunen Bordeaux-Flasche mit dunkelgrünem Etikett, auf dem in Gold ein reliefartiges "ML" eingelassen ist. Goldfarben ist auch sein Cover, unter dem sich - ebenfalls stilecht - ein Naturkork befindet.

Wer möchte, kann den Lutz'schen Merlot eine halbe Stunde vor Genuss in eine Dekanterkaraffe umfüllen. Zwingend notwendig ist es nicht, da er bis jetzt kein Depot angesetzt hat. Im Glas zeigt er ein kräftiges Dunkelrot. Das Weingut charakterisiert sein Werk in der sehr lesenswerten Expertise, die man auf deren Webshop downloaden kann, wie folgt: "opulente Fruchtnoten von schwarzen und blauen Beeren". Und tatsächlich: Im Bukett finden sich Heidelbeere und auch dunkle Schokolade. Die Heidelbeeren sind auch im Geschmack klar erkennbar, ferner läßt sich auch etwas Sauerkirsche und eine dezente Ledernote ausmachen. Sein Abgang erinnert an Preiselbeere, im Finale sind Anklänge von Sherry und auch wieder Heidelbeere.

Der Merlot ist eine südfranzösische Rebsorte, die inzwischen auch vermehrt bei uns angebaut wird: Dies ist ein Stück weit dem Klimawandel geschuldet. Seinen Namen hat der Merlot übrigens von der französischen Merle, das ist gerade die Amsel. Französische Winzer beobachteten, dass die Amseln im wahrsten Sinne des Wortes auf die Trauben des Merlot flogen, und so erhielt dieser seinen Namen.

Der Merlot "ML" von Manuel Lutz wurde im großen Holzfass ausgebaut. Mit 13% vol. Alkohol ist er winterlich-kräftig, seine 4,3 Gramm pro Liter Restzucker verleihen ihm eine schöne fruchtige Note: Er ist also nicht "staubtrocken". Seine 4,9 Gramm pro Liter Säure sind gut eingebunden und lassen ihn damit sehr harmonisch wirken. Nun zum Weihnachtsfest ist er natürlich ein wunderbarer Begleiter zu einem Sauerbraten oder auch einem Hirschedelgulasch.

An den jetzt wieder langen Abenden genießt man ihn am besten mit viel Zeit und einer schönen Herrenschokolade. Mit 14,90 Euro (Stand: November 2025) ist Manuel Lutz' Merlot "ML" akzeptabel bepreist. Er hat bereits gute Trinkreife, man kann sich aber auch durchaus noch ein-zwei Flaschen in den Keller legen: Es ist davon auszugehen, dass er sogar noch ein klein wenig dazugewinnen kann.

Zu beziehen ist unser kleiner Weintipp des Monats beim Weingut Lutz in Oberderdingen oder auch in seinem Web-Shop.



Haben Sie Fragen oder Anregungen rund um die Oberderdinger bzw. Großvillarser Weine? Der "kleine Weintipp" ist per email unter mailto::weintipp@oberderdingen.de erreichbar.


Herzlichst, Ihr



Der nächste "kleine Weintipp" erscheint am 1. Januar 2026.